Supuesto brujo navarro nacido en el año 1577, natural de Zugarramurdi donde trabajaba como molinero. Fue detenido en el año 1609 por el inquisidor Valle Alvarado, acusado de brujería y de asistir al akelarre de Zugarramurdi. Fue llevado a las cárceles de Logroño, donde compareció ante la Inquisición. Admitió los cargos que se le imputaban, declarando que era el tamborilero del akelarre, a la vez que se retractaba de sus errores y solicitaba perdón. Procesado en el auto de fe de noviembre de 1610 fue condenado a la pérdida de sus bienes y a prisión perpetua. Ref. Idoate: Un documento de la Inquisición sobre brujería en Navarra. Pamplona, 1972, p. 28.
Goiburu tocaba el tamborino, esto es, lo que hoy llamaríamos txistu y tamboril, en las reuniones del akelarre, acompañándole al atambor, esto es, al tamboril, su sobrino Joanes de Sansinena. Goiburu era además yerno de la reina del akelarre, Graciana de Barrenechea, y su sexagenario hermano Miguel era el rey del mismo. Según sus confesiones, el diablo ejecutaba a su son una curiosa soka-dantza en la que Graciana señalaba a la doncella que, siempre acompañada de la música, iba de una en una a ser conocida somáticamente por el Diablo, tras lo cual era devuelta a la fila con la misma musical solemnidad.