Basque.
Colono nacido el 7 de febrero de 1730 en Annapolis Royal, Nueva Escocia, hijo de Pierre Bastarache, llamado "Le Basque", y de Marguerite Forest. Falleció el 15 de enero de 1820 en Tracadie, Nouveau-Brunswick, dejando numerosa descendencia en Gloucester.
El 12 de junio de 1753 casó en Annapolis con Marguerite Gaudet, con la que tuvo al menos 7 hijos.
Junto con sus hermanos, Pierre y Jean-Baptiste, participó en la guerra de los acadios distinguiéndose por su valor cerca del fuerte Beauséjour (cerca de Sackville, Nouveau-Brunswick). Junto con Pierre fue hecho prisionero en agosto de 1755. Huído, fue atrapado; se halló, junto a su hermano Pierre, con los 960 acadianos que, bajo las órdenes de Robert Monckton, zarparon a la fuerza rumbo a Carolina del Sur. Ambos huyeron y cayeron en manos de los iroqueses, fueron liberados merced a un trampero y llegaron a Québec. Tras encontrar a su familia, pidió, junto con otros acadianos, volver a Francia en 1763 pero no consiguió su deseo por ser considerado súbdito británico.
En 1769 se encontraban en cap Maringouin, en 1787 en Tracadie.