Lexikoa

VINO

Licor alcohólico que se hace del zumo de las uvas fermentado, ardan (c), ardao, ardau (B), ardo (G, AN, BN), arno (L. BN), ano (BN, S), aino, ardu, año (S), ardaú (R), mola (git.); ardau gozoak lau begi ta oiñik ez (Per. Ab. 121-25, Az.), el vino dulce tiene cuatro ojos y no tiene pies; eta aditu nuen boz bat bezela lau abereen artetik, esaten,... ardoari eta olioari ez ukitu (G, Ax., Ur. Apoc. VI-6, Az.), y oí como una voz en medio de los cuatro animales que decía...: no hagas daño al vino ni al aceite; norako dut hunenbat ogi, arno, bihi, fruitu eta onhasun? (L.Vill. Ax.), ¿para qué quiero tanto trigo, vino, grano, frutos y bienes?; aitzitik nola hordiak anhitz edanez egarritzenago baitira, zeren arnoak arratzen baititu: hala estsaiak ere, ahardukiz etsaitzenago dira (L. Vill. Ax.), al contrario, así como los borrachos cuanto más beben, más sed tienen, porque el vino les quema: así también los enemigos, cuanto más pelean, más se enemistan; arno zaharrak azkartzen ohi du (Lh.), el vino viejo fortifica generalmente; arnoa zaharrago eta hobeago (Lh.), el vino cuanto más viejo, mejor; mal -. arnoxka (Hirb. Lh.); - puro, murio (L); - agriado, picado, zupi (BN), ozker (?), arno alentatua (S. P.); clase de -, ardangi (B); - de uvas, mahatsano (BN, S, Gèze), mahats-arno (BN): eta nehork eztu ezarten mahatsarno berria zahagi zerretan (Leiz.), eta nehork ez du arno berria zahagi zaharretan ezartzen (Duv.), y nadie pone el vino nuevo en odres viejos; - espumoso, arduertzo (S); - para enfermos, txiriboga (B); - caliente que se toma de noche después de una zambra, surrakapote (B, G, AN); - de Navarra, Nabarra (H. Lh.); - flojo del sur de Francia, pikapot (L), pikaput (BN); mezcla de agua y de vino, urardo (G); trago de -, arduhürrüpa (S); gran cantidad de -, ardutze (S); abundante en -, arnotsu (Az.); ansia de -, ardao-arransi (B): alegrillo por el -, kirrikan (Supl. Az.); mujer algo pasada de -, txirri-mirri (R); aficionado al -, ardantzale, ardanzale (B, AN), ardankoi (B, L), ardozale (AN, BN), ardanoi (BN, S), ardankoi (L), arnozale, arnokoi (BN), ardukari (S), ardaukoi (R), arduzale (Hirb. Lh); baina hordia, ardankoia abre da, ezta gizon (Ax. 1ª 407-19, Az.), pero el borracho, el que es dado al vino, es bestia, no hombre; aficionarse al -, ardo-zaletu (Pl. M.); cosecha de -, ardoketari (Pl. M.); mosto del -, fardillo, fardilu (BN, S); medida de -, poto (Lh.); recipiente para trasegar el -, ardanaspila (L), ardapatz, ardanapatz, ardaspil, ardanaspil (H. Lh.); gran embudo de -, ardanaska (L); tonel de -, ardanupil (Hirb. Lh.); campesino que fabrica -, arduegile (S); caldo de -, mezcla de caldo y de -. que se toma en el plato sopero al sur de Francia, arno-zopa (Duv. ms.); a cambio de -, arnozun (Ax.): bahi bat tabernara arnozun igortzen duzunean (Ax. 1ª 80-18, Az), cuando enviáis una prenda a la taberna a cambio de vino; catador de -, ardo-milixkari, ardo-xurgari (Pl. M.); empleado de arbitrios, encargado de percibir derechos de entrada de -, etc., arnokari (L, Duv.); ardukari (S); calabaza para conducir -, arnokui (BN), bodega de -, ardotegia, alondegi, (AN), ardandegi (L), ardantegi (BN), arnotegi (Duv. ms.); sartu nindue erreguek ardoteguian (AN, Fag.), el rey me introdujo en la bodega de vino; manchas de -, ardo-lingirda (AN); obstrucción del bazo causado por el abuso del -, bereheste (Hb. Lh.) Vino tinto, el de color obscuro, ardangorri (Supl. Az.), ardabeltx, ardagorri (Hirb. Lh.), ardo beltz, ardo illaun, ardo nafar (Pl. M.), Vino clarete, especie de - tinto algo claro, ardo arin, ardo gorrixka (Pl. M.) Vino generoso, el más fuerte y añejo que el - común, vino de postre, ardo gozo (AN), ardangozo mama gozo (Pl. M.) Vino moscatel, el que se fabrica con la uva moscatel, moskat-ardo (Pl. M.) Vino de solera, el más largo añejo y generoso, que se destina para dar vigor al nuevo, ardo zar (Pl. M.) Vino nuevo, fardillo, fardilu (BN, S), fardilu(o)un (S), ardanberri (Az) Vino pardillo, cierto - entre blanco y tinto, más bien dulce que seco, zuri-gorri (Pl. M.) Vino peleón, el muy ordinario, ardo arrunt, zaragiko ardo (Pl. M.) Vino verde, mosto ordinario, áspero y seco, ferde (BN), arno ferde (Lh.) Vino dulce, arno-ezti (Hirb. Lh.) Bautizar o cristianar el - echarle agua, ardoa urez nastu, ardoari ura naasi, ur-ardotu (Pl. M.) Sacar -, jeitsi (BN) Apuntarse el -, agriarse, ardoa mindu, garraztu, ozpindu (c), samindu (B, G, AN, L, BN, S), amusaitu (G, AN), ukito (AN, Araq.), bizitu (L), minkhartu (Duv.), pitartu (Pl. M.) Empapar en -, ardotu, ardoztatu, ardoztu (Pl. M.) Zumo de otras cosas al modo del de las uvas, ur (c), gurin (G, AN), gozo, urin (AN, L), zuku (R) arno (S. P.), ardo (Pl. M.); - de peras, madari-arno (Duv. ms.); - de cebada, gararno (L, BN, S).

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