Udalak

OLITE

Celebra fiestas el 26 de agosto. Carnaval en Olite. El martes de Carnaval al mediodía se comía en casa, se tomaban las patas y orejas de cerdo rebozadas, con «torrejas» o torrijas de postre. A eso de las cuatro aparecían en la calle los mozos y algún casado disfrazados y con máscara. Eran los «caretas» que se adueñaban del pueblo y hacían posible el Carnaval callejero, lleno de improvisación y alegría. Varios «caretas» vestían de mujer y otros participaban con el atuendo más estrafalario. Unos «caretas» echaban la ceniza que llevaban en un recipiente metálico o en una bolsa de cuero, y manchaban a todo el que podían. Otros, vestidos de payaso, remendaban diversas farsas, y no faltaban los mozos que se encaramaban a los balcones donde veían a mozas espectadoras del bullicioso Carnaval. En este caso, la broma y el buen humor se prolongaban en el interior de la casa. La Banda Municipal de Música intervenía en la plaza, alternando con varios cuarteros que actuaban en distintos locales de baile. (Ref. J. Garmendia Larrañaga: «C. en N.»).