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Usos y costumbres en la alimentación

Obesidad y patrones de distribución adiposa en escolares, vizcaínos

  • Egilea: Esther Rebato OchoaItziar Salces BetiCharles Susanne
  • Argitalpenaren izenburua: Usos y costumbres en la alimentación
  • Sailaren izenburua Zainak. Cuadernos de Antropología-Etnografía
  • Izenburua ingelesez: Obesity and adipose distribution patterns in Bizkaian ,  schoolchildren
  • Urtea: 2008
  • Jatorrizko hizkuntza: Español
  • Laburpena gazteleraz: El nivel de adiposidad adolescente es un fuerte predictor de la adiposidad en el adulto. Se estudió la prevalencia de sobrepeso y obesidad en escolares vizcaínos mediante indicadores de cantidad y distribución de grasa. Existe obesidad próxima o superior al 10% entre 6 y 10 años en los chicos y cambios pronunciados en el patrón de grasa con la edad en ambos sexos.
  • Laburpena euskaraz: Nerabearen gizentasun maila helduaren gizentasunaren iragarle sendoa da. Gehiegizko pisuaren eta obesitatearen prebalentzia ikertu zen Bizkaiko eskolakumeen artean, gantza kopuru eta banaketa adierazleen bidez. Bada %10 inguruko edo gehiagoko obesitatea, 6-10 urteko mutilen artean, bai eta aldaketa nabarmenak bi sexuetako gantza-adin ereduan ere.
  • Laburpena frantsesez: Le niveau d'adiposité adolescente est un fort prédicteur de l'adiposité chez l'adulte. On étudie la prévalence de surpoids et d'obésité chez les écoliers de Biscaye au moyen d'indicateurs de quantité et de distribution de graisse. Il existe une obésité proche ou supérieure à 10% entre 6-10 ans chez les garçons et des changements prononcés dans le modèle de graisse avec l'âge chez les deux sexes.
  • Laburpena ingelesez: The level of adolescent adiposity provides a strong prediction of adiposity in adults. The study covered the prevalence of excess weight and obesity in school children from Bizkaia using indicators for the amount and distribution of fat. Obesity of close to or over 10% is present in boys from 6-10 years as well as marked changes in fat patterning with age in both sexes.
  • Materiak gazteleraz: Etnografía y etnología
  • Argitalpenaren alea: 30
  • Argitaratze tokia: Donostia-San Sebastián
  • Argitaratzailea: Eusko Ikaskuntza
  • Orrialdeak: 97-113
  • ISBN: 978-84-8419-158-2
  • ISSN: 1137-439X
  • Oharrak: Ponencias y comunicaciones presentadas en las III Jornadas de Antropología de la Alimentación, Nutrición y Salud: usos y costumbres en la alimentación, celebradas en Bilbao durante los día 6 y 7 de octubre de 2006. ,  Ed. lit. Esther Rebato
Eusko Ikaskuntza